Mariska néni könyve a vasi-zalai étkekről alapmű a konyhában

Mariska néni Vasból, a Hegyhátról Zalába házassága miatt került. Ott él máig is. Arról, hogy született meg a szakácskönyv ötlete, azt mesélte: 1962-től Gutorföldén óvoda épült. Ennek a konyháját vezette nyugdíjba vonulásáig. Híre ment főzőtudásának, amelynek alapjait édesanyjától, illetve egy szombathelyi háziasszonyképzőben sajátított el.

Teljes szöveg: VAOL